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  • [前沿动态] 烤熟烧烤串需要多长时间

    一,烤法掌握烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,尽量用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮
    发布时间:2018-12-31   点击次数:11

  • [前沿动态] 羊身上的什么部位最适合做成烧烤串

    羊后腿肉较适合做成烧烤串,烤的肉不能是纯瘦的,需要带些肥肉,纯瘦的肉烤出来是干柴的感觉。1.羊颈肉又名羊脖子,肌肉发达,肥瘦兼有,肉质干实,夹有细筋。主要产品:羊脖子、羊脊骨、颈排小切适宜:肉馅及丸子,炖焖。夹有很多细筋,是整个羊较便宜的部
    发布时间:2018-12-28   点击次数:12

  • [前沿动态] 路边小小炸串摊,一天进账五六百块钱,真的吗?

    下午下班的路上在路边看到一个卖炸串的,于是决定买点吃。在炸的时候也是与这位大哥聊了几句。问他买卖如何,他说最近买卖不好干了,城里路边都不让摆摊,只能是到处去。问他一天
    发布时间:2018-12-29   点击次数:14

  • [前沿动态] 吃货公认的6种最好吃的炸串,第一名让人意想不到,你吃过几种?

    在众多街头小吃中,炸串的影响力还是很大的,颇受学生一族的欢迎,下面我们就一起来看看网友票选的受欢迎的炸串排行榜!第六名:炸火腿肠:炸火腿肠有能让所有炸串黯然失色的能力,外层被炸的焦脆,内里软而香,再配上孜然粉和辣椒粉,那滋味真叫人流口水!第
    发布时间:2018-01-31   点击次数:15

  • [前沿动态] 烤串行业市场发展趋势分析

    烤串泛指各种烤肉串,如羊肉串,海鲜,蔬菜,骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。&n
    发布时间:2018-12-31   点击次数:13

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