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    新闻

  • [希波新闻] 怎么加热速冻卷饼!

    要是加热速冻卷饼的话,用微波炉3分钟,蒸锅也可以,不过口感不佳。口感、制作上面,这样在产品特征上的优势是微弱的,不足以形成品牌文化的差异性,而且与消费者进行感性层面的沟通尚无,所以整个速冻行业的改变迫在眉睫。速冻卷饼营养丰富,要合理安排冰
    发布时间:2019-04-19   点击次数:287

  • [希波新闻] 速冻卷饼食物口感、风味方面会出现很大的变化的原因!

    想到速冻食品,大家肯定会做馄饨,饺子,还有面饼。速冻食品是将需速冻的食品,经过适当的处理,急速冷冻,低温储存,于-18℃—-20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻卷饼食物口感、风味方面会出现很
    发布时间:2019-05-10   点击次数:314

  • [希波新闻] 速冻卷饼为什么有速冻和常温的区别?

    速冻卷饼为什么有速冻和常温的区别1、性质不同:速冻是迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味。常温也叫一般温度或者室温,一般界说为25℃。2、特点不同:在夏日,水产速冻食物常温下最多保存一天,农产速冻食物
    发布时间:2020-09-14   点击次数:65

  • [希波新闻] 影响速冻卷饼口感的原因

    想到速冻食品,大家肯定会做速冻卷饼,馄饨,饺子,还有面饼。速冻食品是将需速冻的食品,经过适当的处理,急速冷冻,低温储存,于-18℃—-20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻卷饼食物口感、风味方
    发布时间:2020-12-23   点击次数:50

  • [希波新闻] 速冻卷饼解冻后不应再长时间放置

    加热速冻卷饼的话用微波炉3分钟,蒸锅也可以。速冻食品和缓冻食品大的差别,在于快速降温。而就是这个操作,可以让速度冻食物中的水,在短时间内通过大冰晶生成带,食物中80%以上的水分,都是颗粒比较细小的冰晶。由于速冻食品在加工生产配送过程中的温
    发布时间:2021-01-12   点击次数:49

  • [前沿动态] 为什么有速冻卷饼和常温卷饼的区别

    为什么有速冻卷饼和常温卷饼的区别?1、性质不同:速冻是敏捷冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,然后保存了食物的原汁与香味。常温也叫一般温度或许室温,一般界说为25℃。2、特点不同:在夏日,水产速冻食物常温下最多保存一天,农产速冻食
    发布时间:2021-01-29   点击次数:46

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